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À la recherche du vin perdu : visite de vignobles bordelais, vins naturels et vins en biodynamie

La première fermeture estivale du Comptoir Garcin, l'occasion parfaite pour publier notre premier billet de blog ! Nous en avons profité pour partir une petite semaine dans le bordelais français à la mi-août, visiter des vignobles de la région, faire quelques dégustations de vin et ainsi agrandir notre carte des vins. Vins biodynamiques et vins naturels, Bordeaux s'y met Nous avons eu l'opportunité de rencontrer Gilles Nardou du Château Clos Séric, vigneron bio depuis 2017. A