MENU 4 SERVICES
MENU 4 SERVICES VEGETARIEN - 34 €
Pain au levain maison et beurre maison inclus
(OPTION VIANDE OU POISSON +6€)
SERVICE 1
Poireau confit, kiwi brûlé, coulis estragon
Filet de Veau +6€
Tarama aux œufs de cabillaud +6€
SERVICE 2
Panais rôti, crème de quinoa, pomme cuite au curry maison
Filet de canette +6€
SERVICE 3
Céleri cuit en croûte de thym, mousseline de chou fleur torréfié, noix de cajou frites
Foie gras +6€
Pêche du jour +6€
SERVICE 4
Dentelle d'avoine, crémeux chocolat illanka, pamplemousse confit à froid, baie de goji
Pain au levain fait maison.
Notre sélection soignée de vins est à découvrir en restaurant.
Nous proposons des vins bio et naturels.
Bières exclusivement de la brasserie bruxelloise La Source
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