MENU 4 SERVICES
MENU 4 SERVICES VEGETARIEN - 34 €
Pain au levain maison et beurre maison inclus
(OPTION VIANDE OU POISSON +6€)
SERVICE 1
Carottes Jaunes Ail Confit, Coulis Epinards au Ginseng Brésilien, Pommes de Terre
Sardinnes en gravlax +6€
SERVICE 2
Poireaux en croutte de sel, emulsion de kumquat, noix de caju torréfiées
Filet d'agneau ou crevettes grises +7€
SERVICE 3
Haricots hachés, crème de champignons torréfiés, brocolis au guarana
Cochon de lait +6€
SERVICE 4
Crumble Sarrasin, Sorbet Citron Vert, Poire au Caramel Salé
Pain au levain fait maison.
Notre sélection soignée de vins est à découvrir en restaurant.
Nous proposons des vins bio et naturels.
Bières exclusivement de la brasserie bruxelloise La Source
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